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　　    主播制作“黑暗料理”博眼球糟蹋食物，黑暗料理类似的对式道闸直播或短视频，目前在视频平台上并不少见。直播据《法治日报》报道，浪费近日一项针对30多场相关直播、亟须200多条短视频的设置调查发现，此类视频大多以异常夸张的黑暗料理方式吸引网友点击进入并持续观看，但往往在直播结束时会剩下满桌菜品，对式道闸许多菜品甚至几乎没动，直播有些只被吃了一口。浪费

　　    “黑暗料理”式的亟须直播浪费，一直是设置网络治理的痛点和难点，尽管开展了多轮专项整治，黑暗料理然而实际效果尚未达到预期，对式道闸反倒呈现出多种形式的直播变化。某些美食类直播以“大胃王”“多吃不胖”等标签吸引流量，但从实际情况来看，其中有不少直播涉嫌造假，如利用视频剪辑手段和超广角镜头来达到弄虚作假的效果，或找相似的人中途换人，或借口上厕所催吐，把吃过的东西都吐出来，再去吃剩下的东西等。除此之外，在吃播视频中还有很多形式上的变化，除了特能吃这种1.0版外，还有通过名贵食材来吸引眼球的2.0版，以及时下通过制作“黑暗料理”以哗众取宠的升级版。

　　    无论是大胃王式暴饮暴食，还是以名贵食材制造噱头，或是制作“黑暗料理”博人眼球，都会带来大量的食物浪费。一方面，通过催吐的方式间接造成食物浪费，另一方面，费尽心思制造根本无法食用的食物也会造成浪费。“黑暗料理”越是夸张怪诞，所造成的浪费就越严重。更重要的是，此类行为不仅会在网络上产生劣币驱逐良劣的跟风与效仿，进一步恶化网络生态环境，还会因为传递不健康的价值观而败坏社会风气，从而形成错误的消费观和价值观。

　　    正因如此，在一项关于“暴饮暴食、假吃真吐，吃播文化你怎么看”的调查中，超过90%的人对吃播里的浪费表示反对。从小的方面来说，“黑暗料理”式直播违背了公序良俗，污染了网络环境，产生了社会负面效应，不符合网络文明要求和道德标准。从大的方面来说，直播浪费是一种违法行为。2022年6月，国家广播电视总局、文化和旅游部联合发布的《网络主播行为规范》明确提出，不得出现展示假吃、催吐、暴饮暴食等，或其他易造成不良饮食消费、食物浪费示范的内容。《中华人民共和国反食品浪费法》明确规定，制作发布传播暴饮暴食视频节目，且拒不整改者，最高罚10万元。

　　    基于吃播浪费的危害及现状，作为网络环境治理的重要构成，不妨采取预防为主、标本兼治的策略，为其设立三道闸门。一是要通过宣传教育，明确网络直播尤其是网红直播的主体责任，严格遵守法律规定和公序良俗，守好第一道防线。二是平台要履行审查责任，加强网络直播内容管理，对与吃播有关的视频和直播内容要进行全面审查，对违规账号要区分情况采取相应的惩罚措施，规范直播者的网络行为。三是监管部门要加大监管力度，对胡吃海喝式等各种“大胃王吃播”乱象严厉整治，对违规违法行为，要发现一起，查处一起，以此达到惩戒、教育和警示的效果。

　　    在此基础上，公众也要发挥用脚投票的作用，对以吃喝浪费为名头的网络直播坚决说“不”。没有公众的观看和点赞也就没有了流量基础，一旦“黑暗料理”式直播浪费失去了流量风口，就能从根本上遏制炒作和跟风的原动力，从而达到釜底抽薪的目的。